Meu marido adorou uma nova receita de arroz que estou a fazer para ele:
Vamos à receita:
- 1/4 de cebola fatiada em meia lua;
- 1 pedaço de pimentão amarelo cortado em tiras;
- 8 col. (s) de arroz branco cozido, refogado com 1 dente de alho e sal;
- 2 col. (s) Azeite de oliva;
- 1 col. (café) de sal.
Refogue a cebola no azeite com sal por uns 10 min, adiciona o pimentão e refogue mais uns 5 min, então adicione o arroz já pronto, misturando tudo.
Prontinho só servir e degustar!
Obs: ah, se quiser adicionar também um punhado de batata palha, vai bem.
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